賺奶粉錢
目前分類：烘培麵包筆記 (154)
- Jul 31 Fri 2009 09:29
水手牌麵粉 低溫發酵 之 老麵大蒜土司 (非厚片)
- Jul 31 Fri 2009 09:13
大蒜麵包醬必備~~~ 乾燥巴西里葉
- Jul 30 Thu 2009 09:44
當士邦攪拌機遇到尚朋堂烤箱 ~ 老麵之蜂蜜南瓜吐司
- Jul 29 Wed 2009 10:34
基礎烘培~ 牽絲又綿密的麵包 (我都用水手牌麵粉)
- Jul 29 Wed 2009 10:22
士邦攪拌機~第一次試打麵團後~~我的缸變了~~
- Jul 29 Wed 2009 10:12
基礎烘培~ 土司麵團到底要發酵到哪種程度才算好
- Jul 29 Wed 2009 10:06
基礎烘培~ 老麵要如何冷藏
- Jul 29 Wed 2009 10:01
基礎烘培~ 基本發酵 大約發酵到麵團二倍大 (手測法)
- Jul 29 Wed 2009 09:56
基礎烘培~ 麵團的薄膜
- Jul 29 Wed 2009 09:40
當mami 魔法廚房的芝麻粉配上老麵~~ 老麵芝麻超軟葡萄乾土司
- Jul 28 Tue 2009 17:02
基礎烘培~ 卡士達醬 (也是讓麵包變比較軟)
- Jul 28 Tue 2009 09:20
基礎烘培~ 老麵麵團 (讓麵包變比較軟)
- Jul 27 Mon 2009 11:34
當士邦攪拌機遇到義大利進口Candy嵌入式蒸烤箱 ~ 熊二超愛的 老麵 麥穗超軟土司
- Jul 27 Mon 2009 11:06
士邦攪拌機~ 吳媽的水滴藍莓 土司 (老麵法)
