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肉羹麵+海南島燈籠辣椒醬
最近朋友送我們海南島燈籠辣椒醬
剛好想煮肉羹麵
一盒二組
好特別的顏色，是黃色的辣椒醬
一罐送同事吃看看
先來煮肉羹麵，以上就是我用的食材
原本覺得煮飯是樣很難的事，經過慢慢的學習…
現在可以煮出一鍋味道剛好的肉羹麵耶
先把紅蘿蔔和香茹切絲後，炒香
接著加入公婆事先熬好的雞湯當湯底，倒入煮沸
再將婆婆做的肉羹和其高麗菜加入，
有時會放竹荀
加入香茹素豪油調味，再將太白粉加入勾芡
最後再加蛋液和鹽即可
熄火後，倒一點黑醋就完成
這一鍋就很營養啦
再搭上手作拉麵，營養又健康喔~
加一些燈籠辣椒醬，好吃極了
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