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用國際牌SR-R37電子式壓力鍋 作咖哩飯 & 綠豆薏仁湯
平常煮咖哩，都是先炒過再放入電鍋蒸
這次想用國際牌SR-R37電子式壓力鍋作咖哩
材料和平常一樣
但只是切一切，通通丟入壓力鍋中，再加入適量的水
第一次做不知水量要加多少，結果燉好之後才發現
好像變成咖哩湯了
被家中三隻笑，不過還是可以吃啦
用壓力鍋煮，比較能保留食材原本的味道
滿方便的，下次知道水量要少一些
這次都是用實驗的精神來做
洗好的綠豆和薏仁直接加入放入內鍋
將蓋子扣上(照著指示做)
扣緊之後，再加上中間那顆
有平衡才對喔~
高壓燉煮15分，再低溫調理20分
煮好之後把內鍋取出，
放入冷水中，待紅色警示消除即可
再把蓋子打開
綠豆薏仁湯就完成了，
再加入糖調味即可
綠豆和薏仁沒有煮的很爛，也不會太顆粒
有成功耶
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