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巧克力大理石麵包



玩子超愛去麵包店買大理石麵包
所以特地學做看看，先煮好巧克力片冷凍一晚



配方在此



這是用大理石土司的配方做的，先桿成比巧克力片大二倍的長型麵團
然後對折將巧克力包入
再用三折方式整形，最後切成正方形即可
入烤箱時記得要塗蛋液



我覺得塗蛋黃液烤出來的顏色比較好看，塗蛋白的話，烤出來的顏色偏麵粉色，不優


另外做了二條大理石土司，作法在此


以前我都用這台可以調上下火的尚朋堂烤箱，便宜又好用


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