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國際牌麵包機 SD-BM101 黑糖芝麻枸杞養生土司
用麵包機的「軟土司」五小時製程,加上預約的功能
份量約六等份(但我總共切了10片)
以下的量匙是用國際牌專用的量匙
材料:
水手牌特級強力粉(高筋麵粉) 250g
奶油15g (好市多購買KS無鹽奶油1.81kg 價格$255,算是便宜囉)
黑糖2大匙(約17g)
奶粉1大匙(約6g)之前用脫脂奶粉,現在用豐力富送的小孩奶粉,算物盡其用
鹽1小匙(約5g) 一般超市在賣的鹽巴
水180ml 但如果室溫超過25度c時將約5度c的冷水減少10ml(我用170ml的冰水)
酵母粉1小匙(約2.8g) 用朋友送的燕子牌酵母粉
我加上一點點的枸杞和黑芝麻,我想黑糖、枸杞、芝麻都算是養生食品
當然要給小孩最營養的早餐囉~
出爐了~~左邊外皮有黑芝麻的才是,右邊是奶茶蔓越梅土司,另有詳細比較說明。
因為每天都是勿勿忙忙的上班去,所以都只是大約拍一下,而且隔天要上班
我通常都是用預約的功能做土司,假日再來做麵包囉~
顏色很漂亮,黃黃的,又養生,口感也不錯吃喔~~
做出來算是成功~~嘿嘿
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