日本虎牌 TIGER KBH-V100-R 製麵包機 作快速白土司
昨天老爺子生病,想吃白土司
所以直接用虎牌麵包機做最快速的白土司,只要1小時50分鐘
這次由熊二自己做速成白土司
媽咪負責在旁邊看
熊二自己會設定
也不用媽咪幫忙
速成白土司,是選擇編號3,沒有放乾果投入盒
但記得要放酵母盒喔~
虎牌的麵包機設定完之後,會在一分鐘之後才開始運作
他聽到咚咚咚的聲音,就打開偷看一下
正在打麵團
剩下24分鐘就好了
正在烘烤當中
完成時會發出聲音
熊二自己拿著防熱手套在旁邊等著
真怕他會燙到(媽咪在旁邊看的好緊張)
擔心他的手,不是擔心土司做壞
日本虎牌麵包機,是用土鍋烤烘烤
烤出來的土司,我個人認為不會輸國際牌的麵包機
二家廠牌的土司都很好吃
而且皮都是脆脆的
烤的形狀也很漂亮
底部有凹洞是正常,因為有一個攪拌棒在底部
吃不完的土司就可以當隔天的早餐
虎牌麵包機資訊參考:
http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?id=2318
虎牌熱水瓶的產品從構思到完成開發花了2年半的時間。因為近乎於從頭開始,該公司還需要開展市場調查等工作,花費了約1年半的時間。
虎牌熱水瓶注重的是主食麵包的味道。在對消費者青睞的主食麵包的味道進行調查後發現,「市場需要的是外皮焦脆、內裏鬆軟的麵包」虎牌熱水瓶解決方案部商品策劃組竹內知子說。
為了做出理想的主食麵包,該公司最為講究的是「烘烤」與「發酵」兩道程式。在烘烤方面,「重要的是儘快使麵包盒達到高溫,並且長時間維持高溫狀態」。
而用來實現上述目的工具,就是虎牌熱水瓶電子鍋中著名的「砂鍋」。這是因為陶瓷質地的砂鍋蓄熱性好,而且具有遠紅外線效果。但是,像電子鍋一樣直接使用砂鍋會導致成本增加,因此,麵包盒依然採用鋁製,只是讓內側部分具備了砂鍋的功能。
具體來說,就是塗抹了一層名為「遠紅砂鍋塗層」的含有陶瓷的氟塗層。而且,外側還設置了名為「耐熱褐色塗層」的矽類耐熱層。如此一來,麵包盒的熱效率就得到提升,在很短的時間內即可達到高溫。
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