國際牌 National SD-BT103 麵包機 &水手牌麵粉之軟式法國麵包(非素食)
因為愛吃法蘭司的牛奶麵包，但訂又等好久，所以就自己研發了一下
這是我參考了小米的廚房日記，如下網址
http://www.wretch.cc/blog/mi924/2206339
(因為我家裡買了一包白油，所以就找有加白油的配方)
材料：
水 158g(我是用冰水，我家印佣叫我用生水，我還是喜歡有煮過的)
鹽 4g
細砂糖 30g
白油 15g (我是去洪春梅材料行買的，一包140元，滿大包的)
高筋麵包 250g (用我最愛的水手牌麵粉)
乾酵母 3g (別人送的，希望快點用光光，不然我的酵母都沒活力了)
製程：
放入國際牌麵包機中，我是用「麵團」的製程，59分鐘的麵團製程，
將鹽+糖+高筋麵粉+酵母粉先加入，水慢慢加入
待攪約10分鐘讓麵糰成稍具光滑狀，加入白油繼續拌成具延展性麵糰。
大約攪拌約20分左右，當麵包機的時間上顯示剩40分(然後會出現開始發酵)就按取消鍵
如果是台灣公司貨的SD-BM101 ，可以選擇酵母粉/麵團功能
這個選項和我這台一樣，或者可以用波蘿的製程也行囉(因為我這台無波蘿製程)
在麵包機中放冰枕(吃起來的口感有差喔)
麵糰取出後，放入容器中並蓋上保鮮膜，進行基礎發酵120-150分鐘
(我放在微波爐中，但旁邊會多放一杯熱水，如果水冷掉了，再換熱的)
發酵到90分鐘時翻面，因為會有點粘，所以有點難翻囉
發酵好將麵糰分割成2等份，滾圓後蓋上保鮮膜，讓麵糰鬆弛約20分鐘 整形成長條狀的橢圓形，翻面後輕輕捲成圓柱體後，蓋上保鮮膜 進行最後發酵約40-50分鐘。 最後進烤箱前，記得在上面用利刀畫幾道斜線(但我顧小孩忘記畫了)
烤焙：180度c 烤18分鐘
註：麵糰在攪打時非常濕黏，請不要多加麵粉，待確實出筋後就會改善。
烘烤前可在麵糰上噴水，進爐後再對烤箱裡噴一次水。
進烤箱了~~烤到一半我才想起來，~~忘了畫斜線了~~
出爐後，不像法國麵包的型
不過我等麵包涼了以後，我中間切開，裡面加了配料
溶化的無鹽奶油+一點點的細砂糖+一點點的鹽巴(愛吃甜的人可以多加一點糖)
但還是吃健康一點比較好
吃起來有點像法蘭司的牛奶麵包
所以做完後，已全部被吃光，來不及拍最後的成品~~
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