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國際牌麵包機 湯種 肉鬆麵包
湯種 海苔肉鬆麵包 8個
高筋麵粉195克 低筋麵粉90克 奶粉12克 糖30克 鹽6克 酵母粉6克
全蛋60克 水65克 湯種75克 無鹽奶油45克
內餡: 沙拉醬(作法在此) 和肉鬆適量
將所有材料 (奶油除外) 放入麵包機中，然後按「麵團」的功能攪拌成糰，大約20分鐘
攪拌成麵團之後 放入奶油....繼續攪拌.....至稍具薄膜狀。。
營幕上顯示「發酵中」就要按取消的鍵
取出後的麵團 ，再做基本發酵…
參考作法在此
用麵包機也能做出美味又好吃的健康麵包囉~~
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