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桂圓核桃雙茶花麵包
跟吳媽一起團購桂圓，買回來放了n久都還沒用耶~
順便清一下冰箱的庫存
麵包八顆
水手牌高筋麵粉280克
黑糖磚50克 (壓碎)
全蛋一顆 (大約48克左右)
雙茶花飲料120克 (冰的)
有鹽奶油20克 (冷凍的)
鹽少許
酵母粉1小匙
桂圓與核桃適量
杏仁片少許裝飾用
1.先將黑糖磚壓碎，再與全部材料加入(後油法)打至完成階段，再將桂圓與核桃加入拌勻即可。
基本發酵40分鐘2倍大(天氣比較冷的時侯，發酵時旁邊放一杯熱水)
2.滾圓後鬆弛15分鐘
3.最後發酵至二倍大，再表面上塗上全蛋液與少許的杏仁片
160/180 烤18分鐘
因為我用圓圓的模型，但烤出來，有點像杯子蛋糕耶~
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