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巧克力 甜甜圈
材料: 高筋麵粉280g 低筋麵粉60g 麵包粉60g 奶粉10g 糖40g 鹽3g 全蛋2顆 酵母粉6g
鮮奶200g 奶油50g
作法:
1.全部的材料，除了奶油外，先攪拌成團，再加入奶油，攪拌至完成階段，再基本發酵2倍大
(這些材料，我是和原味甜甜圈一起做的)
2.發酵後滾圓，再鬆弛15分鐘
3.再將麵團桿平，用壓模壓出可愛的造型 ，再做最後發酵至二倍大
4.炸鍋中先熱油，用中火，再將發酵好的甜甜圈放入，炸至二面都成金黃色即可，不用很久囉
5.再將油瀝乾後，上面沾融化的松露巧克力與巧克力米。
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