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SHARP AX-PX1 蒸烤箱(水波爐) 作葡萄乾橘子果醬麵包



吳寶春的土司配方，可以不用加很多牛奶，做出來很綿蜜
所以我用此配方做麵包



基本發酵40分鐘(約二倍大後)
整形休息15分鐘
(我先用不規則的捲法，發現果醬會沾到其它地方
所以改成包餡方式)



最後發酵40分鐘，先塗上全蛋液，再麵團上割二道



用蒸烤箱設定180度烤18分鐘



出爐後，放在架上待涼即可

    


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