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勞動節晚餐~ 詹姆士教的簡易料理「洋蔥豬肉燴飯」
詹姆士‧59元出好菜─洋蔥豬肉燴飯
59元出好菜
洋蔥豬肉燴飯
最近常看型男大主廚教學，都是一些比較簡易的作法，適合我這種新手料理
食材：
培根豬肉片12片（切成0.3cm薄片）、洋蔥1顆（切細絲）、蒜末1小碗、雞高湯1碗、中筋麵粉1碗、無鹽奶油1塊、熱白飯1碗
調味料：
鹽、醬油、黑胡椒
做法：
1.起鍋，下洋蔥絲、少許油炒至半透明(約2分鐘)後，下培根豬肉片、蒜末、水、醬油、雞高湯拌炒。
2.取一水晶碗，把無鹽奶油與中筋麵粉捏勻後放入鍋中，煮勻後再加上鹽、黑胡椒粒調味後，最後倒到白飯上即可。
我覺得奶油太多，熱量很高，所以我只加一點點，只達到一點點勾芡的效果
最後我忘了撒鹽和黑胡椒了，但味道應該很好吃，這一碗女兒竟然能夠一個人吃完
真厲害
這是我第二次做，奶油多一點，更像燴飯
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