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用SHARP AX-PX1 蒸烤箱(水波爐) 作蜂蜜南瓜咖喱麵包



星期日宴客時,剩下一些南瓜未用完,先把它蒸熟後,再拌成泥狀
我先放在冷凍,剛好昨晚有空,做了一款不同的口味
南瓜咖哩麵包(素食也可以吃喔)



南瓜麵團配方在此  ,我分成八顆



咖哩的料: 洋蔥、咖哩、紅蘿蔔、馬鈴暑
用無鹽奶油起油鍋,再炒這些材料,放涼備用



最後包餡整形,
烤前的二分鐘再將表面塗上全蛋液



再分五個缺口,中間撒上一些白芝麻即可



餡料不夠用,所以有一顆,我分成四小顆,做成花型沒包餡的口感



直接用牛角麵包的功能,二層,烤20-23分即可,



出爐囉,原本打算20分左右就取出,結果忘了時間,烤到23分才拿出來,表面比較深色



但濃濃的咖哩香,很營養喔~~  素食者又多一種選擇





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