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森永可可粉作巧克力戚風蛋糕(8吋)
今天用森永可可粉做看看巧克力戚風蛋糕
蛋黃五個、橄欖油30g、牛奶45g、低筋麵粉50g
森永可可粉40g(市售美祿可可粉也可以)
蛋白5個、檸檬汁3-5cc、糖50g
用五顆蛋的配方
加了森永可可粉，所以蛋黃糊不再加糖
這就是今天的早餐
玩子很愛吃，她說此款比平常的戚風蛋糕更香
而且烤出來的巧克力顏色比較深
放涼後，我都把蛋糕直接放在石二鍋的外帶盒中(剛剛好，方便又環保)
最近小朋友愛吃巧克力戚風蛋糕，常常做來當早餐吃
戚風蛋糕真的好柔軟，擠壓都會回彈喔!
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