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粉粉的 草莓土司
草莓吐司 12兩*2
高筋麵粉650g,雀巢草莓粉50g，速發酵母1又1/2茶匙,無鹽奶油10g,有鹽奶油30g，鹽1/2茶匙, 糖40g,水400g
1.因為我在清冰箱，所以我改用有鹽奶油混合，如果家中是無鹽奶油的話，
無鹽奶油40克，鹽1茶匙。
2.先將全部材料加入(後油法)打至完成階段，基本發酵40分鐘2倍大
分割成4顆，滾圓後鬆弛15分鐘
我有一條裡面加適量的葡萄乾混合
好粉的粉紅色麵團，這是每個小女生都愛的粉紅色耶~
3.最後發酵至九分滿
帶蓋 200度 烤40分鐘
吃起來有淡淡的草莓香，我想如果搭配湯種的作法，土司會更軟更好吃耶~
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