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芒果水滴土司
芒果水滴吐司 12兩*2
高筋麵粉700g，速發酵母1又1/2茶匙,有鹽奶油40g，鹽1/2茶匙, 糖40g,水400g
芒果水滴50g
1.冰箱一堆有鹽奶油，所以我改用有鹽奶油混合，如果家中是無鹽奶油的話，
無鹽奶油40克，鹽1茶匙。
這就是芒果水滴，吳媽與我分享的，吃起來和其它水滴一樣香
2.先將全部材料加入(後油法)打至完成階段，以前水滴我是用捲入的方式，
這次我用混合的方式
基本發酵40分鐘2倍大
分割成4顆，滾圓後鬆弛15分鐘
3.最後發酵至九分滿
帶蓋 200度 烤40分鐘
出爐了，一邊我做白土司，一邊做芒果水滴土司
印佣的刀子有點鈍，所以我切出來的土司歪七扭八的～
不過我覺得芒果水滴和藍莓水滴，吃起來味道差不多
下次我試看看草莓水滴，再跟大家分享
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