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牛奶法國麵包
之前格友做過carol老師教的這款麵包，就一直叫我做看看
但看到「法國…」就覺得超養生，家裡應該沒人愛吃
而且我不太會整形，又怕做壞掉，都不敢嘗試，
這幾天被朋友激勵了一下，決定試作看看
配方參考carol
牛奶法國麵包
約做8個
高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)3/4茶匙,
雞蛋1顆(約50g),鮮奶140cc,細砂糖25g,橄欖油30g,鹽1/4茶匙
滾圓後，再蓋上濕布15分鐘
整形成三角狀
最後要進烤箱前再撒上高筋麵粉
再用刀子劃開
烤到一半時，麵包澎的好高喔~~真可愛
出爐囉，感覺形有像carol老師的耶，好開心喔~
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