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日本 Kneader ニーダー可水洗的製麺條機 MCS203



2012年6月時,公婆去日本北海道玩
當時我在樂天網站上購買 Kneader ニーダー可水洗的製麺條機 MCS203
直接寄到他們的飯店,請他們幫我帶回來



我放了半年,一直沒機會開箱po文
剛好這次去日本買了攪拌機,
終於又開工~~~這次要試做麵條囉



打開時,機器的上面有附一個蓋子



上蓋需先打開,才可以使用,麵團桿平之後,就從上面慢慢的捲進去



機器內部



有附固定座和把手…等



此型號的製麺條機,有附三款尺寸的切割刀: 2mm、3mm、4mm



這些切麵條的刀,都可以水洗,可拆解,很方便



最重要的是~~一定要附說明書,不然怎麼會使用呢



此台價格8,400円
剛好去好市多購買中筋麵粉一箱,
材料:中筋麵粉600g,冷水270g,鹽3/4茶匙
麵團揉成三光之後,放著醒麵40分鐘左右,就可以開工了
使用橘色最寬版的試作,厚度也是選擇最寬的




這些就是我和熊二一起做的麵條,他超開心的
今天午餐就是湯麵囉~~



這是第二次小朋友自己做麵條:


http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HaL0iqiVEQUCeybyfgAc2Kzdm0s-/article?mid=10286&prev=-1&next=10215




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