九月慶生在夏慕尼鐵板燒 中山店
九月份老爺子和他朋友一起過生日，特地請點媽幫我訂位，
謝謝她的幫忙，王品集團的餐點真好吃
開胃菜~~ 芒果晶球水果沙沙、燻鮭魚蘋果酸豆 (隨季節更替)
提供兩種不同口感的選擇：帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合。
象蛂蚌海鮮湯：湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白，可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚，鮮味十足。
湯品很特別，是先上新鮮生魚片，再將高溫湯品倒入
蔓越莓鮮果沙拉：嚴選各式時令水果，搭配以蔓越莓醬汁為底的特調醬料，一入口即是水果清爽口感與鮮甜美味!
這是小朋友附贈的玉品濃湯，玩子和熊二超愛喝的
法式小羊排：選自六個月以下的小羔羊，七分熟的熟度將肉汁封存在肉裡，嚐起來香甜多汁，嫩而不澀，將羊肉的口感發揮到極致。
薄荷沾醬
羊骨另外料理
凱薩琳牛排(美國)：嚴選來自美國的菲力，主廚以熟練的鐵板技巧將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟，搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁，將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來
奇異果汁（冰）芒果雪泥（冰)…
冰心濃漿巧克力： 濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋，將香甜的熱巧克力淋上，瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替創造獨特口感。
古典巧克力蛋糕： 是一道法國相當傳統，也是巧克力蛋糕甜點的代表，它運用了73%苦巧克力製作而成，才能夠品嚐到巧克力香濃綿密的口感
百香鮮果奶酪 ：柔滑香嫩的鮮奶酪，以純鮮奶製作不加入一滴水，口味香濃。搭配上各式時令水果以及主廚特調的百香果醬汁，口感爽口濃滑。
法式布蕾：法國相當經典的一道甜點，味道香醇濃郁、口感紮實綿密。
最後還有慶生的蛋糕二份(因為是二個人)
最後請料理師傅 與我們分享慶生蛋糕，氣氛和陳設與紅花有點像
但價格王品比較優惠~吃的好撐~~下次一定再去光顧
夏慕尼官網
留言列表
