玩皮小熊

經典義大利肉醬麵 (簡易版)

熊二最近迷上義大利肉醬麵
以前麻麻直接買好市多的義大利肉醬罐頭料理
但還是希望用新鮮的食材比較健康
所以研究了一下…
http://anthony0520.pixnet.net/blog/post/47045786-%...
參考安東尼的廚房，亂煮一通
但熊二和玩子都喜歡…真開心

材料如下:
新鮮牛蕃茄5顆(入皮切丁)、蒜頭六顆、洋蔥半顆
乾燥百里香、月桂葉、羅勤適量
起司粉、蕃茄醬適量
牛絞肉、豬絞肉各半

橄欖油炒香洋蔥、蒜頭、再加入絞肉拌炒
依照安東尼的作法
再加入新鮮蕃茄與一點點水(因為我沒有牛肉高湯)
最後加入義大利香料…
一些蕃茄醬(為了讓醬的顏色深一點)
再一點點的奶油就完成囉
煮好放冷凍
餓的時侯就可以下麵淋上食用

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盆栽奶酪

 

最近帶玩子和熊二去吃義大利麵時，
常會出現一道甜點「盆栽奶酪」
熊二超愛吃…
讓最近停工的麻麻GOOGLE一下作法
我的配方很簡單~~不讓小孩吃太多糖
吉利丁片(大約1.8片)
先用冰水軟化，

鮮奶300ML+動物性鮮奶油50ML+一點點糖(大約一小匙)+香草精一點點
這四樣材料混合一起，
然後用小火加熱
(大約70-80度，有微微的冒泡就關火)

再將剛才軟化的吉利丁片擠乾加入液體中
溶解後，即可倒入杯中
於冰箱冷藏4小時左右
成固體狀時

上面撒上OREO餅乾粉
(餅乾不要先放，
食用時再將餅乾的餡取出
只留下餅乾，再敲碎
最後撒在原味奶酪上)

再加上二片葉子更像盆栽

PS'餅乾先加上去，經過冷藏後，就不脆了…

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 小朋友最愛~ 原味優格(大同電鍋)

 
不愛喝鮮奶的小朋友，普遍都缺鈣，
但麻麻為了她們的營養，
煩惱如何讓玩子愛喝鮮奶…
半瓶AB原味優酪乳(大約100ml左右)+林鳳營鮮奶(大約400ml)
倒入一個玻璃耐熱的密封盒中(如圖中…大約500ml的容量)

攪拌均勻即可…優酪乳:鮮奶=1:4 大約即可
蓋上蓋子

然後放在大同電鍋中~~~ 

先將大同電鍋不放水，插上電(保溫狀態)

把密封盒在睡前先放到電鍋中(大約6-8小時都OK)
通常十點多放，隔天六點多取出放涼

待涼之後，放入冰箱冷藏2小時左右，即可食用

 
加上一些小朋友最愛的草莓果醬…草莓優格…是玩子的最愛
每天必吃…一瓶優酪乳可以分二次做
又營養又方便…

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關島旅遊分享 & 代購 Tumonbuy

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心情真的會很好耶
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這個真的太多人問了所以就直接貼上來給大家瞧瞧

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推~~ 關島民宿【We Stay】 Guam Guest House (提供中文客服)

適合帶小朋友參加夏令營…，短期住宿，讓您有家的感覺

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WeStay wants you to have a wonderful trip to Guam!

來個自在的旅行吧！這是WeStay想給你的美好假期！

實品拍攝，客廳

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MUSICA音樂工作室學生音樂發表會成功

陳老師說：
「在發表會上看到每位小朋友從一開始什麼都不會到現在能獨立一個人上台表演曲子，
展現出穩健的台風，流暢的曲子、生動的大小聲、活潑的音樂性及完成後開心笑容，
老師很替這些孩子開心因為你們真的進步很多！」

「舉辦發表會最開心的就是看到小朋友在準備的過程中為了有好的表現努力練習，
有好幾位小朋友為了發表會回家練習超過2個鐘頭，

爸爸媽媽還特地跟老師說：
「老師我都嚇到了～
我家小朋友怎麼變這麼認真還主動練習

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輕乳酪蛋糕 (周老師的配方)

最近小闊的老公在學起士蛋糕，終於激發想做蛋糕的手感
這次用周老師的輕乳酪配方

材料：

奶油乳酪（室溫軟化）300克

牛奶……………………300克

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玩子生日請吳麻特製千層蛋糕

玩子最近迷上星巴克的千層蛋糕，
剛好想跟吳麻麻訂巧克力瑞士捲和馬卡龍
順便請吳麻特裝千層蛋糕

在她的生日當天宅配寄來了

辛苦吳麻，大熱天還幫我做千層蛋糕，而且比外面賣的還多幾層耶
包裝好細心，裡面還有附提袋

本來只是為了訂購這款不加麵粉的巧克力瑞士捲

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開箱文~台北富邦銀行贈送的刷卡滿額禮~RIMOWA 32吋 Salsa系列 行李箱

前陣子台北富邦銀行有刷卡送Rimowa行李箱的活動
好不容易讓我累積到
終於收到

全新 RIMOWA 32吋 Salsa系列 行李箱 ，好期待看實品

外箱寫加拿大製造的

打開看材質Polycarbonate ，顏色:亞光灰

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虎牌麵包機作 巧克力煉乳鮮奶土司

洋芋片餅乾曾是熊二的最愛
但市售的餅乾都是添加了一堆香料…
為了她們的健康，
還是少吃這些垃圾食物，
媽咪將冰箱前陣子從日本購買的巧克力煉乳加入
讓麵包更香

高筋麵粉300克、三溫糖20克、酵母粉5克、巧克力煉乳50克
鮮奶150克、海鹽5克、無鹽奶油25克

把虎牌麵包機當攪拌機使用，
不佔空間，又很方便
這次用蒸烤箱的土司功能烘烤，
巧克力煉乳鮮奶土司出爐後，馬上被吃了一半
來不及拍照，剩下的放入密封盒當明天早餐

其實材料很簡單，就可以當二天的早餐
可以省錢，健康又加分

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熊二的玩具~ 哥吉拉 Godzilla 總動員

兒子從小就很喜歡恐龍，收集很多恐龍的相關玩具
後來知道日本哥吉拉 Godzilla 和美國的酷斯拉之後，更加瘋狂喜愛
我們還特地在台灣的玩具店、日本當地、大陸淘寶網買哥吉拉

大、小恐龍都有，還有一些需要和恐龍與哥吉拉對抗的動物

上圖有幾隻正宗哥吉拉，但他玩的太兇猛
哥吉拉和恐龍都有傷痕

這些後面幾隻哥吉拉是在日本的淺草購買
找了很多地區才發現的
因為這幾年哥吉拉不紅了
最近出現了哥吉拉的電影，
他又可以買到更多週邊商品了

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親子手作早餐~ 巧克力戚風蛋糕

小學生規定早餐需在家裡吃
但小朋友都會頼床，有時起來都快來不及
帶去的早餐也不一定會吃光光
所以媽媽選擇做戚風蛋糕，軟軟綿綿，
連慢動作的玩子都吃光光
也不會浪費食物喔~

蛋黃五個、橄欖油30g、牛奶45g、低筋麵粉50g
森永可可粉40g(市售美祿可可粉也可以)
蛋白5個、檸檬汁3-5cc、糖50g

前一晚和小朋友一起分工合作，
一個人秤材料份量、一個人打發蛋白霜，一個人打蛋黃糊
不用半小時就完工，剩下就交給烤箱了
出爐後再放涼冷藏

忘記拍成品，但試看看擠壓蛋糕體
感受一下它的柔軟度

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